In concomitanza con la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, che si celebra il 5 febbraio, Croce Rossa Italiana – Comitato di Brugherio promuove, grazie al progetto “Il Fresco per Tutti”, la cultura del cibo buono.

L’iniziativa “Il Fresco per Tutti” nasce nel 2015 dalla tenacia di un gruppo di volontari, convinti che l'uso degli alimenti in prossimità di scadenza sia la strada giusta per aiutare le famiglie in difficoltà e cercare, allo stesso tempo, di ridurre gli sprechi alimentari. Una volta a settimana, infatti, volontari CRI raccolgono i prodotti in prossimità di scadenza dai punti vendita e, una volta effettuate le operazioni di stoccaggio, li portano a casa delle famiglie indigenti, segnalate dai Servizi Sociali.

Grazie al supporto di diversi commercianti del territorio che aderiscono all’iniziativa, ogni mercoledì (da settembre a giugno compresi) la Croce Rossa di Brugherio riesce a garantire frutta, pane e alimenti freschi a circa 15 famiglie bisognose a settimana, per un totale di oltre 60 famiglie al mese. Si tratta di numeri importanti: nel trimestre settembre-dicembre 2017 sono stati raccolti 280 kg di pane, 232 kg di ortaggi e frutta e 480 confezioni di cibi pronti.

Per ringraziare i commercianti brugheresi del prezioso sostegno ricevuto, esempio di virtù civica, la Croce Rossa di Brugherio ha realizzato delle vetrofanie, da mettere in vetrina, affinché la popolazione possa riconoscere il lato solidale dell’esercizio: cercate il “Cibo Buono” e saprete che avrete contribuito ad evitare sprechi!